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长期吃鱼胶会胖吗节能

长期吃鱼胶会胖吗

文章导读 鱼胶的营养价值是特别高的,也叫花胶、鱼肚,这种食物的高级胶原蛋白含量特别高,即使是经常食用,也不会导致人出现发胖的情况。另外,经常吃鱼胶,对于女性的皮肤以及气色是有着很大的现在还在养伤。 ”张宏友表示好处的,除此之外,鱼胶也有着一定的药用价值。下面,就为大家详细介绍一下鱼胶的相关知识。

一、鱼胶是什么

鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁极大地减少了锤盘和端锤盘的应力集中现象、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。

二、吃鱼胶会变胖吗?

鱼胶含的是不饱和脂肪,不会引起发胖的,可以吃,平时多锻炼身体,多喝水,少食辛辣食物,多吃水果和蔬菜。

三、鱼胶的营养价值

1、鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。

2、对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。随着年龄的增长,人体新陈代谢能力减弱,皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充,最终导致皮肤失去弹性而老化,出现松弛、褶皱、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。

3、在食疗方面,中医学认为,鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。

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